krwawy dzień :)

Krwawy, wiśniowy dzień!

Krwawy, bo podczas drylowania wiśni człowiek wygląda jak po krwawej bijatyce, a i wszystko dookoła jest „naznaczone” wiśniowym sokiem 😉

Zbieranie owoców i robienie zapasów to część letniego wypoczynku, taki miły akcent, kiedy zbieramy swoje plony i w jesienne czy zimowe popołudnia możemy wspominać wakacyjny czas.

DSCF9761

Tu się rozmarzyłam …

Zapach gotowanych wiśni, smak kompotu, domowe ciasto z wiśniami …

To trochę jak podróż do dzieciństwa.

Jak dziecko spędzałam cześć lat na wsi u dziadka, zawsze zbieraliśmy tam wiśnie.

Mam w swoim ogrodzie dokładnie takie same, prawdziwe, małe, pełne soku i kwaśno-słodkie wiśnie! Mniam!!!

DSCF9760

DSCF9762

DSCF9758

Teraz garść mądrości dotyczących zdrowotnych właściwości tych cudnych owoców.

Wiśnie zawierają antocyjany chroniące przed działaniem wolnych rodników. Korzystnie wpływają na produkcję krwinek czerwonych. Dostarczają witamin C i A. Sprzyjają obniżeniu poziomu cholesterolu i cukru, wiążą metale ciężkie i usuwają je z organizmu. Dzięki zawartości potasu i sodu są moczopędne. Sok z wiśni ma właściwości przeciwzapalne – obniża gorączkę, łagodzi ból mięśni, poprawia wchłanianie leków.

www.poradnikzdrowie.pl

Wiśnie nadają się prawie do wszystkiego: na zupę, kompot, ciasta, desery, koktajle, galaretkę i konfiturę, a także na nalewki i likiery

DSCF9689

tak zwyczajnie (jeśli są za kwaśne) przysypujemy cukrem, a potem kruszonką. Można dodać lody.

DSCF9704

Wyśmienity smak nadają zupie owocowej (wrzucamy owoce jakie lubimy, zagęszczamy kiślem i dodajemy makaron).

DSCF9738

9847

a5265a7a3d0aaf40a0f91b0825ef95cc1fa2c9cb_344x0_rozmiar-niestandardowy

Dodaj komentarz