ciastka z masłem orzechowym

 Z podróży do USA od taty dostaliśmy ciastka z masłem orzechowym. Były wyśmienite. Rozpoczęłam poszukiwania tego smaku … nie do końca udało się taki smak znaleźć ale będę próbowała dalej.

Poniższe są również bardzo pyszne!

 DSCF9680

Potrzebujecie …

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka masła orzechowego (około 300 g)
  • 60 g miękkiego masła
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 op. cukru wanilinowego
  • 200 g posiekanej białej czekolady
  • ok. szklanki orzechów ziemnych

Wykonanie …

W misie utrzeć masło orzechowe z masłem i cukrem.

Dodawać jajka, kolejno, ucierając. Dodać pozostałe składniki.

DSCF9666

 Formować ciastka i układać je w kilku centymetrowych odstępach na blasze.

DSCF9649

Piec w temperaturze 180ºC przez 10 – 12 minut, do lekkiego zbrązowienia (nie za długo gdyż stwardnieją).

Teraz zjeść!

Dodaj komentarz