ciasteczka do zimowej herbaty

Nic nie zastąpi domowych ciasteczek!

Robimy zawsze większą porcję, pakujemy do puszki i jak znalazła na poprawę humoru.

SKŁADNIKI

(wszystkie wrzucamy do 1 miski, ugniatamy ciasto i formujemy ciasteczka o oczekiwanej wielkości i kształcie)

 ¾ szklanki mąki (pszennej lub żytniej lub mieszanej)

    1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

    1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 szklanki cukru brązowego (daję mniej)

    0,5 szklanki ksylitolu (daję mniej)

    10 g cukru waniliowego

    1 łyżeczka cynamonu cejlońskiego

    2 łyżeczki kakao (karobu)

    15 g otrąb  (ok 2 łyżki) lub inne

    15 g siemienia lnianego (ok 1,5 łyżki)

 niecała szklanka płatków owsianych

można dodać

    75 g czekolady mlecznej, pokrojonej w kostkę,

posiekanych orzechów czy migdałów lub to co lubicie.

Dodajemy jeszcze 1 jajko i 100 g roztopionego masła

 170 stopni i 20 minut w piekarniku!

około 25 ciasteczek średniej wielkości otrzymujemy z tej porcji

Miłego dnia!

 

 

Dodaj komentarz