Magnez pierwiastek życia …

  Dlaczego często spotykamy się z określeniem, że jesteśmy niedożywieni?

Zastanawiamy się jak to możliwe skoro jemy ponad miarę i do tego co popadnie?

Już wyjaśniam…

Jemy niewłaściwe produkty i mamy niedobory minerałów i witamin!

Żywność, którą jemy za bardzo przetwarzamy (przez co pozbywamy się z niej cennych składników)!

Mamy nieprawidłowe nawyki żywieniowe, które powodują zmniejszenie wchłanialności i przyswajalności witamin i pierwiastków!

Gleby na których uprawiamy warzywa i owce są wyjałowione i brakuje naturalnych mikro – i makroskładników!

Oj i mogłabym tak dalej i dalej wymieniać.

Dzisiaj jednak skupię się na jednym z tych pierwiastków.

Mg = Magnez

Nazywany często pierwiastkiem życia.

W produktach, które spożywamy jest  znacznie mniej magnezu jak jeszcze trzydzieści lat temu. Uważa się, że ponad 60% Polaków cierpi na niedobór magnezu. Czasem sama dieta i gorzka czekolada nie wystarczają. Jeśli żyjemy na wysokich obrotach, jesteśmy zapracowania a na głowie milion niezałatwionych spraw. W takiej sytuacji musimy sięgać po suplementy magnezowe.

Minerał ten bierze udział w ponad 300 reakcjach chemicznych zachodzących w organizmie.  Stwierdza sie, że niedobór magnezu ma wyraźny związek z występowaniem chorób o podłożu psychicznym, jak coraz bardziej powszechne nerwice, depresje, choroba Alzheimera czy ADHD u dzieci oraz takich poważnych schorzeń, jak stwardnienie rozsiane, choroba Parkinsona albo epilepsja. Czasem wystarczą wysokie dawki tego pierwiastka przez dłuższy czas i organizm jest w stanie sam powrócić do równowagi bez przyjmowania antydepresantów.

Okazuje się, że najlepiej wchłania się Mg przez skórę. Sama właśnie taka metoda uzupełniam niedobór. Chlorek magnezu sześciowodny może się wchłaniać podczas gorących kąpieli czy nawet moczenia samych nóg.

Wystarczy wsypać pół szklanki do miski z ciepłą wodą i przez 30 minut moczyć stopy. Im cieplejsza woda tym lepsze wchłanianie.

Czynniki, które zubażają organizm w magnez

stres,  szybkie tempo życia

nadmiar tłuszczów w diecie

złe nawyki żywieniowe

nadmiar przetworzonego jedzenia

stosowanie używek w nadmiarze (kawa, mocna herbata, alkohol, palenie papierosów)

nadmiar błonnika w diecie (zmniejsza absorpcję magnezu i innych minerałów)

długotrwała dieta odchudzająca

 napoje gazowane (coca-cola)

nadmiar cukru i produktów mlecznych w diecie (wapń)

szczawiany (rabarbar, szpinak)

niektóre leki ( środki antykoncepcyjne, leki moczopędne, antybiotyki, cytostatyki, anaboliki, leki psychotropowe, uspakajające i nasenne)

stosowanie fluoru – pasty do zębów lub inne kosmetyki (ogranicza wchłanianie Mg)

wyjałowienie gleby oraz rugowanie magnezu z żywności w procesie jej oczyszczania

 

Skutki niedoboru magnezu

pogorszenie samopoczucia, uczucie zmęczenia,  trudności w koncentracji

brak energii, rozdrażnienie, stany lękowe,  nerwica, depresja

drżenie mięśni np. powiek, warg, skurcze łydek, drętwienie i mrowienie kończyn

 silniejsze bóle miesiączkowe

częstsze poronienia, trudniejsze porody, bardziej uciążliwy PMS i menopauza.

kłucie albo kołatanie serca

bezsenność, koszmary nocne, nocne poty, uczucie zmęczenia nawet po wielogodzinnym śnie

bóle stawów oraz wrażliwość na zmiany pogody

bóle zębów, dziąseł, próchnica

wypadanie włosów, łamliwość paznokci

bóle i zawroty głowy

osłabienie odporności

niski poziom magnezu ma ścisły związek z niedoborem witaminy D niezbędnej do prawidłowej budowy kości !!!

Działanie magnezu można również zauważyć w zaburzeniach takich jak: migrena i  zaparcia (zapewnia lepszą perystaltykę jelit).

Pomaga również w regulowaniu poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą oraz przeciwdziała takim zaburzeniom, jak zespół przewlekłego zmęczenia, osteoporoza i zapalenie stawów.

Dzienne zapotrzebowanie u dorosłej osoby wynosi 320 mg – 420 mg w zależności od płci i wieku.

Do pokarmów zawierających duże

ilości magnezu należą

suszone glony, rośliny strączkowe (fasola, produkty sojowe, groch i soczewica), pełne zboża (zwłaszcza gryka, proso, pszenica, jęczmień, żyto, ryż), orzechy i nasiona (szczególnie migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, nasiona sezamu). Także dużo magnezu zawierają wszystkie rośliny zielone, obfitujące w chlorofil (tj. trawa pszeniczna i jęczmienna, mikroalgi, spirulina oraz wszystkie warzywa zielone

 

Należy wspomnieć, o jeszcze jednym produkcje zawierającym dużą ilość magnezu – o czekoladzie. Tutaj jednak należny przemyśleć swoja decyzję, bo sięgając po zwykłą czekoladę nie pomożemy a zaszkodzimy podwójnie:

po pierwsze czekolada ma masę dodatków oraz tłuszcze i cukry, które zdecydowanie nie wpłyną pozytywnie na funkcjonowanie naszego organizmu

po drugie cukier utrudnia wchłanianie Mg

Co wybrać?

Ja zaopatrzyłam się w surowe ziarno kakao. Wykorzystuje je w swojej kuchni a przy okazji mam pewne źródło Mg.

Co nam pozostaje?

Zmienić dietę.

Myśleć przy komponowaniu dań aby nie zaburzać wchłaniania pierwiastków (bo nie tylko na Mg nam zależy).

Suplementować.

Udanego Dnia;)

Dodaj komentarz