Owoc maślany

No  to wracamy do tematu AWOKADO. Jego drugie imię to  – owoc maślany, co wynika z dużej zawartości tłuszczów.

Zastosowań ma mnóstwo a właściwości zdrowotnych jeszcze więcej. To też stały element mojej listy zakupów.

images

Choć awokado ma mnóstwo kalorii  to zalecane jest jako składnik zdrowej diety, także tej odchudzającej. Ma mnóstwo właściwości odżywczych, jakich nie znajdziemy w innych owocach.

Głównym składnikiem awokado są tłuszcze. Jest ich około 20-30%.

No to co takiego w nim cudownego?

Proszę oto odpowiedź.

Wspomaga odchudzanie – mimo, że jest pełnym tłuszczów, ale tylko cennych dla naszego zdrowia. Dlatego osoby na diecie odchudzającej, nawet jeśli redukują ilość tłuszczu w codziennej diecie, powinny regularnie jeść awokado. Tłuszcze w nim zawarte to głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają poziom cholesterolu we krwi, zmniejszają ryzyko miażdżycy oraz poprawiają metabolizm.

Naprawdę pomagają schudnąć!!!

Korzystne dla kobiet w ciąży bo jest bardzo bogate w kwas foliowy, który jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu. Przyszłe mamy powinny wzbogacić swoją dietę w jak najwięcej naturalnych produktów, które zawierają kwas foliowy. Większość lekarzy przepisują kobietom w ciąży suplementy kwasu foliowego, jednak są to produkty syntetyczne – sztuczny kwas foliowy jest mniej skuteczny niż naturalny.

jhbhvhvu

Chroni serce przed chorobami, bo fitoskładniki zawarte w awokado pozwalają na obniżenie ciśnienia krwi oraz obniżenie poziomu złego cholesterolu. Dzięki temu awokado można stosować w profilaktyce chorób serca, a także u osób, które już chorują na serce – uzupełnienie kuracji lekowej. Awokado zawiera też sporo potasu, który reguluje gospodarkę elektrolitową i warunkuje prawidłową pracę układu sercowo-naczyniowego.

Poprawia pracę mózgu uważane jest za jeden z najważniejszych owoców, jakie powinniśmy zjadać dla prawidłowej pracy mózgu. Połączenie kwasów tłuszczowych omega-3 oraz sporej dawki witaminy E to klinicznie potwierdzone działanie, które zapobiega rozwojowi choroby Alzheimera, a nawet może cofać objawy choroby we wczesnych jej stadiach. Regularne spożywanie awokado poprawia funkcjonowanie mózgu, zwiększa pamięć i koncentrację. Warto więc jeść awokado podczas intensywnego wysiłku umysłowego, gdy mózg potrzebuje naprawdę najlepszej jakości paliwa.

indeks

Działa odmładzająco ponieważ znajduje się w nim glutation, uważany za jeden z najważniejszych antyoksydantów. Stanowi on wsparcie dla pracy wątroby oraz układu nerwowego, odpowiada też za wytwarzanie innych antyoksydantów. Glutation poprawia też wydajność układu immunologicznego, zwiększając odporność na czynniki chorobotwórcze, które próbują wniknąć do organizmu z zewnątrz. W naturalnych produktach glutation występuje niezwykle rzadko, awokado jest jednym z wyjątków – warto więc jeść ten niezwykły owoc jak najczęściej.

Wspomaga pracę układu trawiennego, bo zawiera mnóstwo enzymów i składników odżywczych, które wpływają na prawidłową pracę układu pokarmowego oraz zmniejszają stany zapalne w żołądku. Jedząc awokado, chronisz się przed występowaniem wrzodów żołądka, wzdęć, biegunek czy zaparć. Awokado korzystnie wpływa też na wchłanianie cennych substancji odżywczych w jelitach.

www.grubacka.pl

Jak wykorzystać awokado?

aguacates-rellenos

Moje domowe sprawdzone pomysły:

  1. jako masło (wystarczy zrobić z niego pastę albo po prostu rozetrzeć na kanapce). Nie zalecam dodawać soli jak to niektórzy praktykują.

  2. Składnik sałatek, w zasadzie każdej.

  3. Jako podstawa pasty czekoladowej (awokado, ciemne kakao lub błonnik kakaowy, namoczone daktyle – wszystko blendujemy i się zajadamy, np: na naleśniki).

  4. Można do powyższej masy dodać ulubione pokrojone orzechy, migdały – wkładamy do słoika i mamy pyszna słodką przekąskę do pracy.

  5. Można do środka każdej połówki wbić jajko i wstawić na chwile do gorącego piekarnika do czasu aż jajko się zetnie – mamy kompletne śniadanie.

  6. Możemy także przygotować z niego dipy o dowolnym smaku do świeżych warzyw czy kawałków ryby lub mięsa (miksujemy dodajemy zieleninę, pokrojona drobno paprykę, ogórka  – tu wasza wyobraźnia niech zadziała).

  7. Jako składnik odżywczych smoothie (banan, awokado, mleko roślinne).

hhff8. Nie wyrzucamy pestki, a dajemy się jej wysuszyć, ponieważ jej zawartość ma właściwości antyoksydacyjne – przeciwutleniacze i masę błonnika. Po prostu ścieramy na tarce i dosypujemy do posiłku.

images

9. Również jako maseczka na twarz sprawdza się świetnie (ale ze względu na cenę może lepiej zjeść 😉

 

Pamiętajcie, że najlepszy owoc awokado to ten który w dotyku daje się lekko ugniatać !

Smacznego i  na zdrowie!

 

Dodaj komentarz