amerykańskie naleśniki …

Pancakes to podobno prawdziwie amerykańskie śniadanie!

A czemu nie! Nie musimy każdego dnia jeść pieczywa czy sałatek. Czasami można zrobić wyjątek i zjeść coś na słodko!

ghjkl

Ja wykorzystałam wcześniej zamrożone owoce. W zasadzie dodatki są dowolne. Syrop klonowy, miód, krem czekoladowy …

Jednak wersja z owocami jest chyba najzdrowsza!

Przepis podstawowy:

około 1,5 szklanki mleka

1,5 szklanki mąki (pszenna daje lekkość ale można eksperymentować z mąką)

2 jajka

2 łyżeczki ksylitolu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (można użyć sody)

1,5 łyżki roztopionego masła

Wszystko mieszamy 😉

Ciasto musi mieć dosyć gęstą konsystencję.

Ważne, że nie musi być to idealnie gładkie ciasto.

Plusem takich naleśników jest to, że mają mało tłuszczu. Smażymy na suchej patelni.

eeee

Miłego Dnia;)

 

Dodaj komentarz