Tarta czekoladowa i pomarańcze

Tarta to moje ulubione ciasto. Zarówno w wersji na słodko jak i na słono.

Możecie wymyślać nadzienia, masy. Pomysły się nie kończą!!!

tumblr_nvct30gKQj1r1d04qo10_540

 

Happyolks-Orange-Tart-28-1024x682Składniki

1 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
9 łyżek zimnego, pokrojone w kostkę masła
1 żółtko

 Krem

3 szklanki śmietany kremówki
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/4 łyżeczki soli
8 żółtek
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka soku z cytryny

Happyolks-Orange-Tart-29-1024x682

Dodatki

2 duże pomarańcze czerwone
3 duże pomarańcze zwykłe
wysokiej jakości ciemna czekolada

Pomarańcza ze skórka ładniej wygląda. Można jednak ja obrać i pokroić w zgrabne ćwiartki!

Na upieczoną tartę rozsmarowujemy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę. Kiedy ostygnie wylewamy krem i kładziemy owoce.

 Miłego dnia!

Opublikowano Gotowanie | Otagowano , , , | Skomentuj

Leniuchowanie na powietrzu

Najlepsza forma wypoczynku? Oczywiście w ruchu!

Ale leniuchowanie na powietrzu ma też swoje korzyści 😉

 

  1. Będziemy bardziej wypoczęci a przez to szczęśliwsi!

  2. Regeneracja sił witalnych!

  3. Odpoczywa umysł i ciało! Organizm się wycisza.

  4. Możemy pozbierać myśli, uporządkować sprawy bynajmniej na razie w głowie 😉

Warto z pewnością zadbać o otoczenie w którym odpoczywamy. Wiadomo nie od dziś, że każdy ma inne preferencje …

Kilka pomysłów?

 

tumblr_nsgar1NDCo1qb83abo1_500

Nie każdy może sobie pozwolić na wyjazd krótszy czy dłuższy ale mając wolny czas i kawałek balkonu można w takim miejscu odsapnąć i nabrać dystansu do świata.

tumblr_njcn4wFEYx1qb83abo1_500

d8f4531a510b4d364e4e15cd892fa9eed3218d7a

Na taką propozycję sama bym się porwała! Takie leniuchowanie w „stadzie” z całą rodzinką!

3616c175c233315b7ee051e3fac61349a191c70b

86bf7a89af190bc509b5f4dc2158df2b9358049b

Hamak? Nigdy nie wychodzi z mody! Kto by nie chciał z książką i dobrą kawą tak spędzić chociaż 2-3 godziny?

77edc1-20-1253

Widok! To podstawa ale nie czarujmy się

każdemu nie jest to dane 😉

Wystarczy zadbać o nasze otoczenie aby było przyjazne i abyśmy MY

się w nim dobrze czuli.

51a3080c74c5b66532000b2a._w.540_s.fit_

Happylife-Sofà_5-785x514

http://www.apartmenttherapy.com
http://myidealhome.vintageblackboard.com
www.terraform.pl
Opublikowano Inspiracje | Otagowano , , , , , , | Skomentuj

Moje ulubione orzechy …

Cena może odstraszać ale … nie jemy ich kilogramami Nie ma za to ceny za nasze dobre samopoczucie i zdrowie … no więc musimy wybrać 😉

12890737_l

 

Orzechy nerkowca wyglądają bardzo niewinnie – niewielkie, bardzo smaczne, o delikatnie kremowym kolorze. Mało osób wie, że tak naprawdę wcale nie są orzechami. Nerkowce, które swą nazwę zawdzięczają nietypowemu kształtowi, są de facto nasionkiem ukrytym w owocu nanercza zachodniego. Drzewa te rosną w Brazylii, Indiach, Wietnamie oraz Afryce Środkowej, gdzie również znajdują się plantacje, z których do wszystkich krajów zachodnich wysyłane są tony orzeszków. Co ciekawe, nerkowce stały się popularne dopiero w XX wieku. Wcześniej doceniano jedynie drewno nanercza zachodniego, gdyż pozyskanie jego nasionek jest wyjątkowo trudne i niebezpieczne. Jednak, gdy świat się w nich rozsmakował, plantatorzy zaczęli robić wszystko, by wzbogacić się jak najmniejszym kosztem.

noix

Historia orzechów nerkowca

Orzechy nerkowca, zwane także nerkowcami, to owoce drzewa o nazwie nanercz
zachodni. Co ciekawe, do tej samej rodziny roślin należy także np.mango.
Swoją nazwę wzięły od charakterystycznego wyglądu, przypominającego kształtem ludzką nerkę. Z Brazylii nerkowce dotarły do Europy za sprawą portugalskich żeglarzy, którzy w XVI wieku przywieźli je na stary kontynent. Jednak początkowo to nie smak orzechów
został doceniony przez Europejczyków, a drewno pochodzące z nieznanego dotąd drzewa. Dopiero w XX wieku odkryto ich kulinarne właściwości. Obecnie nerkowce są sprowadzane do Europy nie tylko z Ameryki Południowej, ale także z Afryki.

Właściwości zdrowotne orzechów nerkowca

Duża zawartość kwasów nienasyconych sprawia, że nerkowce korzystnie wpływają na pracę serca i całego układu krążenia. Dbają o kondycję naczyń krwionośnych, kontrolując właściwy przepływ krwi. Jednocześnie regulują poziom cholesterolu,
pozbywając się jego złogów blokujących światło w żyłach i tętnicach. Nerkowce dbają więc nie tylko o usuwanie złego cholesterolu z organizmu, ale także zmniejszają ryzyko powstania miażdżycy i innych chorób układu krwionośnego. W dodatku orzechy nerkowca to bogate źródło potasu, który jak wiadomo, korzystnie wpływa na pracę serca oraz magnezu, chroniącego przed zawałem serca.

nerkowiec-wiaderko_9279-x0y1xx1920yy1280

Orzechy nerkowca to nie tylko ciekawy smak, ale też bogactwo składników. Dostarczają wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których korzystny wpływ na zdrowie jest znany już od dziesięcioleci. Nerkowce to cenne źródło witamin A, B, E i PP oraz żelaza, fosforu, potasu, magnezu, cynku, wapnia.

W dodatku zawierają dużo błonnika, węglowodanów i wartościowego białka.

Produkt dla cukrzyków

Badania kanadyjskich naukowców z Uniwersytetu w Montrealu dowiodły, że orzechy nerkowca mogą poprawić stan zdrowia osób zmagających się z cukrzycą typu 2. Według nich wyciąg z orzechów nerkowca jest w stanie stymulować wchłanianie się glukozy do komórek mięśni, a dzięki temu uwrażliwiać tkanki na insulinę. Z takich właściwości nerkowców mogą także korzystać chorzy na insulinooporność tym bardziej, że indeks glikemiczny tych orzechów jest bardzo niski.

nerkowiec-worek_0c5d-x0y0xx1920yy1272

Nerkowce idealne na odchudzanie

Co ciekawe, pomimo swojej dużej kaloryczności, orzechy nerkowca
doskonale nadają się jako składnik diety odchudzającej. W 100 gramach znajdziemy aż 553 kalorie, jednak specjaliści uważają, że wystarczy zjeść garść orzechów nerkowca dziennie, aby pozbyć się uczucia głodu, zmniejszyć apetyt i stopniowo zmniejszać warstwę tłuszczu na brzuchu. Nerkowce są polecane także w diecie na wzmocnienie włosów i paznokci. Zawartość cynku i selenu sprawia, że odżywiają włosy i zapobiegają rozdwajaniu końcówek.

nerkowec-lopatka_9fdf-x0y0xx1920yy1301

Jak jeść orzechy nerkowca?

Nerkowce można jeść same, w ramach przekąski między
posiłkami zamiast np. niezdrowych chipsów, ale także jako dodatek do wielu dań i napojów. Aby wzbogacić smak sałaty, wystarczy uprażyć kilka orzechów na gorącej patelni, a po wystudzeniu ułożyć na zieleninie w towarzystwie cytrusów i sera pleśniowego. Najczęściej są spotykane w kuchni indyjskiej, gdzie są dodawane do różnego rodzaju curry i kurczaka. Popularne są także w kuchni włoskiej, dodawane do makaronu z pesto. Nerkowce można stosować nie tylko do potraw słonych czy ostrych, ale także słodkich. Ich oleisty, lekko maślany smak będzie doskonale pasował do ciast, lodów i sałatek owocowych.

nerkowiec-miska_aaa5-x0y0xx1920yy1280

Koktajl z dodatkiem orzechów nerkowca

Orzechy nerkowca mogą być też głównym składnikiem odżywczego koktajlu orzechowego, polecanego zwłaszcza po intensywnym wysiłku fizycznym. Można przygotować go tylko z nerkowców i mleka roślinnego, jednak znacznie lepszy będzie ten z dodatkiem banana czy mango. Pół szklanki nerkowców należy umieścić w blenderze, dodać dwa banany pokrojone na mniejsze części, ziarenka z połowy laski wanilii oraz szczyptę kardamonu. Dolewamy pół szklanki mleka i wszystko blendujemy, aż do uzyskania gładkiego płynu. Jeśli wolimy bardziej słodkie koktajle, to możemy dodać syrop klonowy lub miód.

 

https://portal.abczdrowie.pl

 

Opublikowano Na zdrowie! | Skomentuj

Czas polubić musztardę!

 

z14975366Q,Musztarda-dijon

Musztardą szczególnie powinny zainteresować się osoby dbające o linię, które nie potrafią zrezygnować z dodatków poprawiających smak dania. Musztarda jest jednym z najmniej kalorycznych sosów zimnych. Jej głównym składnikiem jest gorczyca, która ma wiele prozdrowotnych właściwości – spala tłuszcz, wspomaga pracę wątroby, chroni nasz organizm przed bakteriami i grzybami.

Zdrowotna moc gorczycy

Sekretem zdrowotnych walorów musztardy jest gorczyca. To ona wzmacnia funkcjonowanie układu nerwowego oraz poprawia odporność. Wszystko dzięki zawartości wit.B. Znajdziemy w niej również tiaminę (witaminę B1), której niedobór sprawia, że jesteśmy senni, drażliwi, mamy obniżony nastrój oraz problemy z koncentracją. Ryboflawina (witamina B2) poprawia odporność organizmu i transportuje tlen w soczewce oka, co wpływa na proces widzenia. Ponadto wykazuje działanie przeciwzapalne i chroni przed cukrzycą.

Dijon_Senf

 

Zawarta w musztardzie niacyna (witamina B3) obniża poziom złego cholesterolu, a pirodoksyna (witamina B6) wpływa na ciśnienie krwi, skurcze mięśni i pracę serca. Gorczyca to także źródło wit. E, która nazywana jest „witaminą młodości”, a ponadto chroni nasz organizm przed miażdżycą i chorobami serca. Nie można zapomnieć również o kopalni składników mineralnych – wapnia, magnezu, żelaza, cynku, miedzi oraz selenu. Połączenie tych substancji kompleksowo wpływa na układ odpornościowy człowieka oraz poprawia metabolizm.

Swój gorzki smak i lecznicze właściwości musztarda zawdzięcza synapinie – to metabolit wtórny, który wykazuje właściwości przeciwutleniające. Polecana jest przy chorobach układu pokarmowego, a także przy zaburzeniach trawienia. Wykazuje właściwości żółciopędne – pobudza działanie wątroby, trzustki i żołądka. Gorczyca zawiera ponadto siarkę, która wspomaga pracę wątroby przy odtruwaniu organizmu po przyjmowaniu leków i innych toksycznych substancji.

l-en-cas-de-cochonailles-a-la-moutarde-a-lancienne

Jaką musztardę wybrać?

Musztarda to pyszny dodatek do sosów i dressingów. Na rynku dostępnych jest jej kilkadziesiąt różnych gatunków, które różnią się dodatkami smakowymi. Jaka musztarda jest najzdrowsza? Dietetyk Jagoda Tębikowska poleca Dijon:

– Najlepsza dla naszego zdrowia jest musztarda o niskiej zawartości cukru oraz soli, która robiona jest na bazie wina pozyskanego z winogron, a nie na bazie octu.

Ta kremowa musztarda szczególnie ceniona jest przez Francuzów. Produkowana jest z mieszanki gorczyc oraz moszczu winnego. Ma zdecydowany, pikantny smak. Z kolei w Polsce najpopularniejsza jest musztarda sarepska. Powstaje ona z mieszanki gorczycy białej i brązowej. Podobnie ostra w smaku jest musztarda rosyjska, którą wytwarza się z pikantnej odmiany gorczycy. Obie musztardy nadadzą wyrazistego smaku grillowanemu, pieczonemu bądź smażonemu mięsu. Jeżeli wolisz nieco łagodniejsze przyprawy – najlepsza dla ciebie może okazać się musztarda stołowa – pasuje do sałatek, kanapek, mięs i sosu winegret. Delikatniejsza jest musztarda delikatesowa. Natomiast najsłodszą i otrzymywaną z bardzo drobno zmielonych ziaren, jest musztarda kremska.

musztarda-366859

O tym, czy produkt będzie bardziej pikantny, czy łagodny, decyduje w dużej mierze płyn użyty do produkcji. Nie bez znaczenia są również dodatki – cukier, sól, chrzan lub miód. Zaletą musztardy jest jej długa trwałość. Dopiero, gdy na powierzchni zbiera się woda, należy ją wyrzucić.

https://portal.abczdrowie.pl
Opublikowano Na zdrowie! | Otagowano , | Skomentuj

Truskawkowe tiramisu

tumblr_ntnit8shmk1qd21rvo1_1280

http://www.spoonforkbacon.com/2015/08/strawberry-tiramisu/

Przyznać trzeba, że wygląda deser

pięknie 😉

składniki:
1 szklanka wody
1 szklanka cukru lub zamiennika
1/2 szklanki miodu
12 uncji mascarpone,
2/3 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 1/2 paczki z biszkoptami (około 36)
pokrojone truskawki,
jadalne płatki kwiatów, opcjonalnie

Wskazówki:
1. Umieść wodę, cukier, i miód w rondelku i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Pozostaw do ostygnie.


2. W dużej misce ubić  utrzeć
razem mascarpone i cukier na puszystą masę. W innej misce wymieszać śmietanę i wanilię.


3.
Wlać syrop do płaskiego naczynia i zanurzyć biszkopty.

Układamy warstwowo
Przechowywać w lodówce przez 4 do 6 godzin.

Opublikowano Inspiracje | Skomentuj

foto …

 

Miłego dnia;)

tumblr_o2bxpsHEZK1sbd5t2o1_1280

tumblr_nwunjwkdJg1uw1g7zo1_500

tumblr_nsene8emlp1uc4pano1_500

tumblr_n1bvnqa5RY1sihjdko1_1280

tumblr_nyr49gDQx31u60527o1_1280

tumblr_n6jcq4gTbY1suwicvo1_1280

tumblr_mouroiiNjB1rckbefo1_1280

tumblr_o2ciqz3FXJ1slj8oko1_1280

tumblr_nwtk682Yzv1r615eio1_1280

tumblr_o2i1lu8nvN1rpcbeuo1_400

tumblr_o2ea5rd1941s5kpbpo1_1280tumblr_o2boxwtXu41u1f3j8o1_1280

tumblr_o0vf3fvbs21qdk1qco1_1280tumblr_mcaxgm2zE21rr5ylko1_1280tumblr_o1pgreTbPR1rbn5z7o1_540tumblr_nxnqeeVDHV1tyu8uno1_500

http://sheiseverythingallthetime.tumblr.com/
Opublikowano Foto | Skomentuj

Taka niepozorna rzodkiewka!

Rzodkiewka – czy ktoś jej nie lubi?

 rzodkiewka_uprawa6

Historia …

 Jej starsza siostra rzodkiew była uprawiana na południu Azji, natomiast uznawana za jej karłowatą formę rzodkiewka jest wytworem Egipcjan. Egipscy rolnicy zaczęli uprawiać ją w pierwszych wiekach naszej ery, a do Europy dotarła w XIII wieku za sprawą Rzymian. Dzisiaj coraz popularniejsze są też inne rodzaje rzodkiewki, różniące się od znanej nam czerwonej nie tylko kolorem, ale też kształtem, smakiem i zastosowaniem.

rzodkiewka-podluzna-nasiona

Rzodkiewka bogata jest głównie w witaminy i minerały. Wśród nich znajdziemy witaminy A, C oraz z grupy B, a także żelazo, fosfor, cynk,  potas i siarkę. Zawartość „pierwiastka życia”, czyli potasu pozwala na regulację ciśnienia krwi i tętna. Rzodkiewka usprawnia pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację.

Ze względu na zawartość potasu jest polecana także chorym na insulinooporność ponieważ uwrażliwia tkanki na działanie insuliny.

 

Warto też spożywać ją profilaktycznie dla wsparcia pracy układu immunologicznego. Dzięki niskiej kaloryczności może wejść w skład diety odchudzającej. Dodatkowo wspomaga pracę wątroby, pobudza ją do wydzielania żółci, dzięki czemu ułatwia trawienie. Według niektórych specjalistów rzodkiewka jest w stanie łagodzić dolegliwości układu trawienia takie jak zgaga czy niestrawność.

 

salatka_wiosenna_z_jajkami_i_rzodkiewka_medium_recipe_watermark

 Zawiera siarkę, czyli główny budulec łuski włosów i płytki paznokci. Regularne spożywanie rzodkiewki może więc zadziałać jak najlepszy suplement diety – nie dość, że wzmocni i zapobiegnie rozdwajaniu się włosów, to wzmocni paznokcie.

Co ciekawe rzodkiewkę można spożywać nie tylko w postaci stałej, ale równie doskonale smakuje w formie płynnej. Taka postać nadaje jej kilku innych właściwości. Regularne picie wyciśniętego soku lub zblendowanej rzodkiewki pomoże na bolące gardło, zwłaszcza podczas przeziębienia czy grypy i ułatwi odkrztuszanie. Nie bez powodu więc stosuje się ją podczas naturalnej terapii chorób oskrzelowych i astmy. Picie soku z rzodkiewki przez 2–3 tygodnie korzystnie wpływa na stan i pracę nerek.

 

 Rzodkiewki nie powinny jednak spożywać osoby z choroba wrzodową żołądka lub dwunastnicy, a także pacjenci leczący się na nieżyt jelit lub zapalenie wątroby.

Zawartość olejków i kwasów organicznych może podrażnić chore miejsca i doprowadzić do zaognienia się dolegliwości i stanów zapalnych.

twarozek-z-rzodkiewka

Rzodkiewka w kosmetyce

Rzodkiewka znalazła swoje zastosowanie także w kosmetyce. Nie chodzi jednak o znaną nam odmianę z czerwoną skórką, ale o jej siostrę – rzodkiew czarną. Wyciągi z niej znajdziemy w szamponach i odżywkach do włosów zapobiegającym ich wypadaniu i przetłuszczaniu. Sok z czarnej rzodkwi jest używany także w celu zwalczania nawracającego łupieżu i do rozjaśniania piegów, wygładzania zmarszczek.

RK1407_7D_9104@2x

Rzodkiewka w kuchni

Możemy pokusić się o przygotowanie innych potraw niż tylko twaróg z rzodkiewką. Obecnie wykorzystuje się nie tylko bulwy, ale także liści młodej rzodkiewki. Wystarczą dwa pęczki, pół litra bulionu warzywnego, biała część pora, młoda cebulka, śmietana i przyprawy, aby wyczarować pyszną, dietetyczną zupę krem. Możemy też przygotować z niej pyszny dodatek do mięsnego obiadu. Do pokrojonej w plastry rzodkiewki dodajmy szczypiorek, koperek i jogurt naturalny.

https://portal.abczdrowie.pl/
Opublikowano Na zdrowie! | Otagowano | Skomentuj

To co uwielbiam w podróżach … czar uliczek i starych domów

Zapraszam na krótką wycieczkę …

tumblr_o293wlA9Tw1tq5z8wo1_1280

tumblr_o25jlruffD1thfeewo1_500

Praga

Zazwyczaj zachwyca nas to co u innych, ale trzeba przyznać że pod względem architektury Europa jest niesamowicie zróżnicowana. Jest cała masa miejsc bardzo urokliwych …

tumblr_o36fq8cKRt1thfeewo1_500

tumblr_n261sxHoP91skw2ugo1_1280

Wenecja

tumblr_n2a4lpRSWV1qiad10o1_500

tumblr_nzi5udRQ0G1s7v07ko1_1280

Rzym

tumblr_lrf92bSKHC1qjzrlqo1_1280

Mogłaby całymi godzinami krążyć między takimi uliczkami i jedynie zatrzymywać się na kawę czy lody …

tumblr_np0d0z3r7U1uv3jmxo1_540

Paryż

tumblr_o3cjicfvL11sn4o7po1_500zawsze podziwiam stare domy i piękne stare budowle a zwłaszcza ich zdobienia

tumblr_n26b5lBIrA1s01xbbo1_1280

tumblr_mzrdr0Okij1t24u39o1_1280

Prawa druga jest także, że w wielu Polskich miastach również można znaleźć urocze zakątki.

DSCF1364

Gdańsk

DSCF3322

Poznań

DSCF1333

Gdańsk

DSCF1351

DSCF1371

DSCF1376

Gdańsk

DSCF1133

DSCF0951

Kraków

20111015222

20110725149

Warszawa

DSCF1340

DSCF6258

DSCF6245

Toruń

tumblr_nocvr97mHo1qiad10o1_1280

DSCF2627

tumblr_o2b0dfNssj1qi45wno1_1280

Avignon  Francja

Jeśli nie macie pomysłu na wakacje może … dać się „zagubić ” w uliczkach miast …?

http://sheiseverythingallthetime.tumblr.com/
zdjęcia z prywatnego archiwum
Opublikowano Foto, Na nudę | Otagowano , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Kiedy dzieci się nudzą

Kiedy dzieci się nudzą … najlepiej podsunąć im pomysły na fajną zabawę!

Domowy teatrzyk (wystarcza stare kartony, tektura, farby i pomysł!)

6a00e54fbad099883401a73e0d4c15970d-700wi

Można samemu zrobić grę

6a00e54fbad099883401a3fd18b297970b-700wi

6a00e54fbad099883401a3fd18b2a6970b-700wiA może własnoręczny domek z kartonu?

6a00e54fbad099883401a73e192789970d-700wi

A może macie swoje ciekawe pomysły?

Opublikowano Dzieciaki rządzą, Na nudę | Otagowano , | Skomentuj

Mity o zdrowym jedzeniu!

 Od dawna śledzę z zainteresowaniem nowinki na temat żywienia. Czytam książki, artykuły i testuje na sobie i rodzinie 😉

Zdrowy-styl-życia

Kolejny artykuł nie zaskoczył mnie ani trochę a jedynie upewniał w tym co już wiem.

Ogólnie wszechobecna moda na zdrowy styl życia chyba spowodowała, że popadliśmy w kolejną skrajność!

A gdzie zdrowy rozsadek???

Im więcej czytam i analizuję dochodzę do wniosku, że wiedza i owszem, stosowanie się do niej również ale trzeba brać na wszystko poprawkę.

Zachować „trzeźwość”!!!!

NABIAŁ ZDROWY – NIEZDROWY!

PIĆ PRZED, PO CZY W TRAKCIE JEDZENIA?

MASŁO CZY MARGARYNA?

i tak mogłabym bez końca …

Jogurty w wersji light

5d7e0ec869926b02be08f0210d78b9e1

Wydaje się, że jogurty typu light są zdrowszą i mniej kaloryczną alternatywą dla tych tradycyjnych. Nic bardziej mylnego. Liczne badania udowodniły, że osoby, które częściej sięgają po „lżejsze” wersje produktów spożywczych są o 40 proc. bardziej narażone na nadwagę. Dodatkowo, jedząc produkty bez tłuszczu, narażasz się na niedobór cennych dla organizmu witamin takich jak  A,  E oraz D. Jeśli wybierasz jogurty bez cukru, zwracaj uwagę na ich zawartość. Oprócz konserwantów i sztucznych barwników mogą zawierać słodziki wywołujące biegunkę.

Cukier brązowy jest zdrowszy niż biały

44486893-l_2dd7-w648

To prawda, że cukier brązowy jest mniej kaloryczny niż biały, ale różnica jest niewielka. 100 g brązowego cukru to 373 kcal, a białego 396 kcal. Obydwa zawierają sacharozę, która ma silne działanie zakwaszające organizm. Spożywanie sacharozy powoduje również osłabienie układu odpornościowego oraz „wypłukuje” z organizmu wapń i magnez.

Napoje owocowe są zdrowe

37750112-l_921d-w648

Jeśli wydaje ci się, że napoje owocowe dostępne w każdym supermarkecie są zdrowszą alternatywą dla tych gazowanych, bardzo się mylisz. Zawierają nie tylko fruktozę, ale także dodatkowe porcje cukru, a nawet słodziki i syrop glukozowo-fruktozowy. Znajdują się w nich również sztuczne barwniki, które nadają piękny, intensywny kolor. Następnym razem wybierz kilka ulubionych owoców oraz warzyw i przygotuj z nich zdrowy koktajl. W ten sposób organizm otrzyma niezbędną porcję witamin, składników mineralnych i błonnika.

Ogórek i pomidor to zdrowe połączenie

19884168-l_bd9c-w648

Zarówno ogórek, jak i pomidor to zdrowe produkty, które powinny znaleźć się w urozmaiconej diecie. Ogórek składa się w ponad 90 proc. z wody, działa moczopędnie i z tego względu jest polecany na infekcje nerek oraz układu moczowego. Dzięki niemu pozbędziesz się również toksyn z organizmu. Pomidor to źródło beta-karotenu, witaminy C, PP oraz K, a także likopenu, który jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Dlaczego więc połączenie ogórka z pomidorem jest niekorzystne dla zdrowia? Warzywa zawierające witaminę C nie powinny być łączone z ogórkiem, ponieważ zawiera on askorbinazę, która niszczy tę witaminę.

Szpinak to najlepsze źródło żelaza

38606785-l_4d56-w648

Niedobór żelaza w organizmie może doprowadzić do niedokrwistości, czyli anemii. 100 g liści świeżego szpinaku zawiera zaledwie 3 g tego cennego pierwiastka. Dodatkowe porcje żelaza znajdziesz w wątróbce, jajach, pomidorach i pietruszce. Te zielone liście powinny wykluczyć z diety osoby cierpiące na kamicę nerkową ze względu na zawartość kwasu szczawiowego, który przyczynia się do powstawania kamieni.

https://portal.abczdrowie.pl/
Opublikowano Na zdrowie! | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj