Domowe robótki.

Kto mnie zna to wie, że uwielbiam domowe przeróbki, remonty, przestawianie mebli czy zmiany dekoracji …

W moim posiadaniu była ozdobna blaszana tabliczka z bardzo dziwnym napisem: „Pamiętaj. Udajemy, że jesteśmy miłą, normalną rodziną”.

To taki żarcik!

 No bo nie musimy przecież udawać.

My jesteśmy miłą, normalną rodziną 😉

DSCF0687

Sama blaszka w sobie była ciekawa ale trudno ją było wyeksponować … no i pojawił się w mojej głowie pomysł!

Wykorzystałam plaster brzozowy, który zeszlifowałam i posmarowałam olejem aby nadać mu barwę i kawałek rzemienia jako zawieszkę. Blaszkę przytwierdziłam małymi gwoźdźmi.

 

DSCF0691

DSCF0692

No i mamy oryginalna dekoracje ściany.

na pewno niepowtarzalną …

😉

Opublikowano Inspiracje, Nasza kreatywność, Wnętrza | Otagowano , , | Skomentuj

Piknik w ogrodzie na słodko-owocowo!

Lato to cudowny czas na przyjmowanie gości w ogrodzie!

DSCF0606

DSCF0584

To oczywiście, oprócz uroków jakie daje sama przyroda, wysyp owoców!

DSCF0588

Aby nie spędzać całego dnia na przygotowaniach wystarczy krótka lista zakupów i desery bez pieczenia!

  1. Owoce, dużo owoców … (ja tym razem kupiłam maliny i jagody) oraz arbuzy, cytryny, limonki, pomarańcze

  2. mały biszkopt (oczywiście wersja skrócona = czyli kupiony w sklepie 😉

  3. jogurt naturalny, śmietana

  4. galaretki ( w moim przypadki malinowa i jagodowa)

 

t2

t7

jeśli macie czas i chęci to zrobienie bloku czekoladowego z herbatników i mleka w proszku też zajmuje sekundę!!!!

t8

mrożona zielona herbata

lemoniada arbuzowa

t1

ciasto z jogurtów i malin

(cieniutka warstwa biszkoptu jako spód)

t5

ciasto jagodowe ze śmietaną

(cieniutka warstwa biszkoptu jako spód)

t3

 Na 0,5 litra kremówki dodajemy 1 galaretkę jagodową (śmietanę ubijamy i dodajemy gęstniejąca galaretkę i owoce). Na masę wysypujemy pozostałe owoce i zalewamy druga gęstniejąca galaretkę)

Proste?

Jasne każdy takie ciasto jest w stanie zrobić!!!

Opublikowano Gotowanie, Inspiracje, Na zdrowie! | Otagowano , , , , , , , , , , | Skomentuj

Pomysły do wnętrza.

Mała dawka pomysłów dla Was …

SFDFC6DA285D7B44D13B479DE7DEF95380A

siedzisko przy oknie

SFD348CAA1244FC411BA9FAA5C38022E936

pełna zabudowa kuchenna

SFD6E8D163141024A20BF6223AA460E29F4

ławka montowana w ścianie

SFD0F8E760DB7E94841808ADF46171F8CDDmiejsce do pracy ze skrawka korytarza

modern-home-3

inny pomysł na oświetlenie

house-Istanbul-11

oryginalne schody

oSFD7E9ED9F413E04E72B6E481CF2F0BF921

maksymalnie wykorzystana wyspa kuchenna

2TufXEOKqgeErMAXVW7n4N__EdOFip5ENfjTpnrTlUlaw594-h953-nomieszanka barw i wzorów

 

http://decophotoblog.blogspot.com/

 

Opublikowano Inspiracje, Wnętrza | Otagowano , , , , | Skomentuj

Letnie widoki …

tumblr_o20kf1asFe1qb0bzxo1_1280

tumblr_o32p3tpx6i1uusr3eo1_540

tumblr_o10ezo5HPG1sebdgao1_1280

tumblr_o7bvyd8qoo1tobu78o1_540

tumblr_o381viwah31qjzvcco1_500

tumblr_o2gsagkaXt1qdgekko1_1280

tumblr_o72xeld4pP1qlp0o6o1_500

tumblr_o6sxtaOum01r7suy6o1_1280

tumblr_ntg0fcK98R1ti9obeo1_540

tumblr_o3kp30Mhua1ukofkbo1_r2_1280

tumblr_npshvlyce31qd1w1go1_1280

tumblr_n9pu11mN0z1rp1s63o1_500

tumblr_n8zh7rP5hJ1rp1s63o1_500

tumblr_mn7nezjl0Z1rhjxypo1_1280

tumblr_mm80ihJS501r5nl78o1_1280

tumblr_mj5kqcZ4iX1qlu8hqo1_500

tumblr_m2e5xkAUHX1qfwt2xo1_1280

Udanych wakacji 😉

Opublikowano Inspiracje | Skomentuj

Na jagody ;)

Mamy za sobą sezon truskawkowy. Mam nadzieję, że wszyscy skorzystaliście z tego czasu i zbiory truskawek znalazły się w waszych zamrażarkach i spiżarniach 😉

Teraz pora na cudne, czarne dary natury!

boroww

Lipiec jest najlepszą porą na zbieranie jagód, bo wtedy są w pełni dojrzałe.

W medycynie ludowej czarne jagody były wykorzystywane już od najdawniejszych czasów. Nasze babcie uważały ten owoc za niezbędny składnik domowej apteczki. Są naturalnym lekarstwem na problemy jelitowe i choroby oczu. Ostatnie badania przeprowadzone przez hiszpańskich naukowców wykazały, że jagody mają pozytywny wpływ na nadwagę i wiele innych schorzeń. Dlatego znalazły szerokie zastosowanie w farmakologii, kosmetyce oraz w kuchni. Sięgnij więc po owoc, który jest zdrowym i naturalnym darem lata.

Baskets of freshly harvested acai berries.

Jakie korzyści mamy z jedzenia jagód?

Owoce czarnej jagody są źródłem witamin A, B1, B2, PP i C, a także flawonoidów, garbników, antocyjanów, fitoestrogenów, pektyn, kwasu foliowego, błonnika. Zawierają kwasy owocowe (jabłkowy, bursztynowy, cytrynowy) oraz składniki mineralne: potas, fosfor, wapń, cynk, żelazo, mangan. Liście jagody czarnej zawierają olejki eteryczne, antocyjany, glikozydy fenolowe głównie arbutynę oraz garbniki.

Czy trzeba czegoś więcej???

Owoce jagody czarnej zawierają składnik nazwie pterostilben, który dzięki swoim właściwościom chemicznym okazał się już bronią przeciwko nowotworom. Ogranicza on możliwości komórek rakowych do przetrwania, przenika do nich, powodując ich obumarcie. Pterostilben pomaga także utrzymać prawidłową gospodarkę tłuszczową organizmu, poprzez zwiększenie utleniania tłuszczów w wątrobie oraz redukcję syntezy tłuszczów w tkance tłuszczowej. Działania te przyczyniają się do spadku masy ciała. Ponadto pterostilben wspomaga pracę trzustki w produkcji insuliny, chroniąc ją przed uszkodzeniami w razie spożycia zbyt wysokiej ilości cukrów. Czarne jagody są niskokaloryczne (100 g dostarcza 61 kcal) oraz posiadają właściwości oczyszczające organizm, więc znakomicie sprawdzają się przy różnych diet.

Ja postanowiłam zamrozić większość jagód, a przy okazji mamy jagodowy weekend!

Wszystko jemy z jagodami.

Od śniadania do kolacji!

Oczywiście obowiązkowo pierogi!!!!

jkjkkk

Ciasto najprostsze na świecie (3 szklanki mąki + ciepła woda).

Jagody można trochę zasypać cukrem i takie łyżeczką nakładać na ciasto do pierogów. Nie jest to jednak konieczne.

dfrf

Dobrze jak ma się pomocnika!

eeee

Pracy sporo ale ten smak;)

jjjjjjjjjjjjjjjjj

Na koniec polewamy jogurtem i ciepłym musem jagodowym!

Max jagód!!!

Dla podsumowania …

Właściwości lecznicze czarnych jagód:

– zapobiegają degeneracji plamki żółtej oka
– zwalczają i zapobiegają infekcjom pęcherza moczowego
– są skutecznym lekiem na biegunkę
– chronią naczynia krwionośne przed odkładaniem się na nich złogów cholesterolu
– leczą i zapobiegają powstawaniu żylaków
– mają właściwości odmładzające
– wzmacniają naczynia włosowate i kolagen

Wpływ czarnych jagód na odchudzanie

Jagody są cennym składnikiem, ponieważ przy stosunkowo niskiej kaloryczności dostarczają duże ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Związki zawarte w borówkach wzmacniają kolagen, dzięki czemu zapobiegają wiotczeniu skóry, co jest szczególnie ważne podczas odchudzania. Owoce te mają również łagodne właściwości przeczyszczające i pobudzające pracę jelit.

 

Zachęcam do zebrania owocu i zachowania tych cennych skarbów na jesienne i zimowe łasuchowanie!

 

http://www.naturaity.pl/
http://polki.pl/
Opublikowano Gotowanie, Na zdrowie! | Otagowano , , , | 1 komentarz

Bezglutenowa szarlotka!

nie, nie, nie

nie ogarnął mnie szał bezglutenowych wypieków i produktów!

Po prostu szarlotka jest pyszna w takiej formie!

hjhjkkkk

Mieszankę mąk robię sama. Wsypuje do miski:

1/2 kubka mąki ryżowej,  1/2 kubka mąki jaglanej,  3 łyżki mąki ziemniaczanej,  3 łyżki mąki z migdałów lub kokosowej albo gryczanej (dobór mąk ma znaczenie smakowe). Jest to fajna zabawa bo w zależności od waszej pomysłowości może być zawsze inny smak. Zależy jakie mąki i w jakich proporcjach dodacie 😉

 

5-6  kopiatych łyżek masła kokosowego lub masła klarowanego

szczypta soli

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia ja dodaję sodę

4 łyżki ksylitolu lub cukru (tutaj sprawdzajcie smak, bo to zależy jakie słodkie ciasto chcecie uzyskać)

5-6 łyżek zimnej wody

Nadzienie:

5 jabłek, 1  łyżeczka cynamonu (lub więcej albo bez) 2 łyżeczki brązowego cukru (opcjonalnie). Kroimy i prażymy na patelni.

Przygotowanie ciasta:

Wykładamy dno i brzegi okrągłej formy ciastem (podobnie jak do tarty) i pieczemy 5 min/170 stopni.

Kiedy ciasto przestygnie wykładamy wcześniej uprażonymi jabłkami i górę wykładamy reszta ciasta (to taka bardziej forma kruszonki) i teraz pieczemy jeszcze 30 min/ 170 stopni

zzzzzzz

Ja po upieczeniu na górę wysypuję, np: podprażone nasiona sezamu lub płatki migdałów, orzechy. Tutaj macie pole do popisu 😉

Ciasto się  kruszy ale tak właśnie ma być!

Smacznego!!!

Opublikowano Gotowanie, Na zdrowie! | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Szybka, prosta dekoracja …

Są wśród nas tacy co kochają kwiaty cięte, w doniczkach, wielkie bukiety, polne wiązanki …

IMG_2877_blomsterfrämjandet_tulpaner

Ja osobiście lubię tulipany ale czas ich już minął.

„Druga opcja” to liściaste dekoracje. Nie każdy ma w swoim ogrodzie czy na działce kwiaty a i nie każdy lubi wielobarwne, pstrokate bukiety.

IMG_0127_tulpaner_blogg

Dla mnie czysta forma: szkło, ładny wazon i zielone liście to piękna dekoracja. Do tego zawsze pasuje bez względu na dodatki czy okazję.

Czego potrzebujemy?

Szkło, szkło, szkło – rożne wzory, kolory, wielkości.

Lisie o rożnych kształtach, barwach, fakturach.

IMG_7451_620

IMG_2471_grey_interiorIMG_1160_fixad

fajnie, zwłaszcza w przezroczystych szkłach, wyglądają łodyżki z korzeniami

IMG_0383_nymålat_grått_grey

Mogą być również pestki czy cebulki z których wyrośnie nam piękna zielona roślina.

IMG_2888_tulpanguiden

A to nasze propozycje 😉

http://purplearea.blogspot.com/

 

Opublikowano Inspiracje, Na nudę, Nasza kreatywność | Otagowano , , , | Skomentuj

Ciastka z mąki jaglanej

Moda czy nie moda a prawda jest taka, że pszenica to nic dobrego. Ta współczesna po licznych modyfikacjach stała się dla nas zagrożeniem.

Polecam przepis na domowe ciastka z mąki jaglanej.

c2

Mąkę możecie zrobić sami mieląc kaszę w młynku!

• 250 g mąki jaglanej
• 150 g mąki kukurydzianej (ja zastępuję gryczaną lub ryżową)
• 200 g orzechów (ja używam nerkowce)
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 200 g brązowego cukru (u mnie ksylitol)
• 250 g tłuszczu kokosowego (można też zastąpić masłem klarowanym)
• 150 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia (można śmiało bezglutenowy)

dodaje jeszcze skórkę starta z dużej ekologicznej cytryny i sok

Można po upieczeniu polać roztopiona gorzką czekoladą ale nie jest to konieczne

Wykonanie banalne:

Wszystkie składniki mieszamy i ugniatamy. Blachę smarujemy delikatnie tłuszczem. Formuję kuleczki, które spłaszczam i kładę na blachę.
Pieczemy w 200 stopniach do złotego koloru.

Nie zdejmuj od razu bo są kruche daj m trochę wystygnąć.

c1

Teraz najprzyjemniejsza faza

JEDZENIE!!!!

Opublikowano Gotowanie, Na zdrowie! | Otagowano , , , | Skomentuj

Jak wykorzystać kawę?

Kawa, kawa, kawa moja ulubiona!

tumblr_o4vcrfv3bK1qzt8yio1_1280

Ma ona wiele zastosowań …

Przydatne fusy

Codziennie na świecie ludzie wypijają miliony filiżanek kawy, generując około 20 milionów ton fusów rocznie. Większość z tego trafia do koszy na śmieci. Nie są to jednak zwykłe odpadki.

Jak wiadomo, ziarna kawowca są bogatym źródłem zdrowych przeciwutleniaczy. Dzięki temu mogą one posłużyć do uprawy roślin i grzybów, wzbogacenia żywności czy poprawy naszej urody i zdrowia. Sprawdź, do czego mogą się one również przydać w codziennym życiu.

tumblr_n34kol4r0z1r7aln3o1_500

Broń na owady

Fusy z kawy świetnie sobie poradzą z mrówkami. Wystarczy rozsypać je w miejscach, gdzie pojawiają się insekty, a problem szybko zniknie.

Co ciekawe, resztki po kawie możemy wykorzystać jako szampon przeciw pchłom. Po kąpieli ze specjalnym środkiem owadobójczym, warto natrzeć naszego czworonożnego przyjaciela fusami zmieszanymi z wodą. Pchły nie poradzą sobie z takim podwójnym atakiem.

tumblr_o0j3ls3p8k1tn6jt3o1_1280

Fusy to dobry interes

Fusy po kawie są bardzo dobrym nawozem, można ich więc użyć do użyźnienia gleby znajdującej się w doniczkach czy w naszych ogrodach. Odpadki te również bardzo dobrze wpływają na wzrost pewnego grzyba, a mianowicie boczniaka. Uprawą tego gatunku zajmuje się m.in. pan Mirosław Cierpich z Tarnowa. W tym celu założył firmę Eko-Miro, dzięki której zarabia na sprzedaży swoich grzybów.

Fusy zbieram z pobliskich kawiarni i hoteli. Oczywiście, aby móc to robić musiałem wykupić kilka drogich zezwoleń z urzędu i zarejestrować działalność gospodarczą. Musiałem także zainwestować w przystosowanie pomieszczenia i w kilka urządzeń – opowiada pan Mirosław.

Zatem jak wyhodować boczniaki na fusach od kawy? Wystarczy zmieszać te odpadki z ziarnami zbóż, a następnie taką mieszankę zamknąć w worku foliowym i odłożyć go w suche miejsce na kilkanaście dni. Po upływie tego czasu pojawią się pierwsze grzyby.

Urodowe triki

Fusy po kawie mogą być również wykorzystane w zabiegach kosmetycznych. W tym przypadku odpadki świetnie się nadają m.in. do pozbycia się cellulitu. Wystarczy garść ciepłych fusów wymieszać z jedną łyżką oliwy z oliwek. Taką mieszankę należy następnie wetrzeć w skórę w miejscach, gdzie występuje tzw. efekt pomarańczowej skórki. Na koniec należy na kilkanaście minut owinąć nasmarowane punkty folią do żywności. Po zabiegu możemy wziąć prysznic, aby zmyć resztki mikstury.

Podobnie możemy wykorzystać fusy jako peeling do twarzy. W tym celu nie trzeba już ich mieszać z oliwą. Natomiast, jeśli chcemy oczyścić pory na całym naszym ciele, możemy dodać do fusów brązowego cukru i jakiegoś olejku.

tumblr_nwq5fpVAoa1t04gw8o1_540

Łatwiejsze sprzątanie

Pozostałości po zaparzonej kawie świetnie się sprawdzają podczas czyszczenia garnków czy usuwania nieprzyjemnych zapachów w domu. Miseczkę lub woreczek z fusami można umieścić w lodówce lub w szafie, a będą działać niczym dezodorant.

Ponadto, jeśli z odpływu zlewu wydobywa się nieprzyjemna woń, raz w tygodniu powinniśmy przeczyścić rurę odpływową za pomocą fusów. Do odpływu wsypujemy około pół szklanki fusów i natychmiast zalewamy je co najmniej litrem gorącej wody.

tumblr_mug1deP3jm1sqtxfzo1_500

Zużyte ziarna kawy to również dobry wybielacz. Wystarczy dodać je do ciepłej wody, a następnie włożyć poszarzałe ubrania. Gdy te zafarbują się na lekko beżowy kolor, musimy je wypłukać i wyprać jak zwykle. Po wyjęciu z pralki, rzeczy będą ponownie białe – tak jak kiedyś.

Co ciekawe, fusy mogą pomóc również zamaskować zadrapania na meblach wykonanych z ciemnego drewna. Nakładamy je na wacik i delikatnie umieszczamy w rysie. Następnie zostawiamy na kilka godzin. Jeśli rysa będzie wciąż widoczna, powinniśmy nałożyć kolejną warstwę.

 

Opublikowano Inspiracje, Na zdrowie! | Otagowano , , , , , | Skomentuj

sok z brzozy

 Sok z brzozy!

Jeśli jeszcze nie piliście zachęcam! Schłodzony idealny na upały 😉

 brzozy

Jak pozyskać sok z brzozy?

Najlepszy okres na zbiory to kwiecień i maj.

Sok z brzozy można dzisiaj kupić zarówno w sklepach z ekologiczną żywnością, jak również w supermarkecie.

1509241_705920532805925_7886542150810760892_n

Są też wersje smakowe ale ja osobiście za nimi nie przepadam.

naturalny

Nie zawsze jednak są one naturalne (zawsze należy sprawdzić skład), stąd najlepszym sposobem na pozyskanie zdrowego soku z brzozy jest jego samodzielne zebranie.

sok_z_brzozy3

W tym celu należy wywiercić mały otwór w korze drzewa (ok. 50 cm nad ziemią) i włożyć do niego plastikową rurkę, podstawiając naczynie na spływający sok. Przez dobę można w ten sposób uzyskać około 2 litry soku. Dobrze jest również wspomóc regenerację drzewa poprzez zabicie otworu drewnianym kołkiem

077ab55046ce80eaf9a3ddea999597ca_XL

Sok brzozowy uważany jest za niezwykle cenny syrop, który dostarcza organizmowi wielu istotnych składników odżywczych. Występują w nim antyoksydanty i elektrolity.  Wiele w nim wapnia, cynku, potasu, miedzi, żelaza i fosforu.  Jego picie wspiera zatem nie tylko układ nerwowy, ale również układ krwionośny.

Nature___Forest__irch_leaves_085560_

Wspomaga produkcję czerwonych krwinek, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przyspiesza gojenie się ran. Wspiera budowę mięśni. Dzięki zawartości saponin, pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
sok_z_brzozy2

Dla urody !

Sok z brzozy doskonale działa na cerę. Stosowana na włosy płukanka z liści brzozy wzmocni je i zapewni im puszystość. Podobny efekt daje wcieranie soku z brzozy w skórę głowy. Najlepsze działanie uzyskuje się poprzez połączenie soku z brzozy z sokiem z młodej pokrzywy (ja również najlepiej zbierać od połowy kwietnia do połowy maja).

 

Sok z brzozy największą popularność zyskał jako doskonały środek na oczyszczenie organizmu. Pozytywnie wpływa na układ moczowy pomagając mu pozbyć się toksycznych substancji. Zapobiega powstawaniu kamieni moczowych. Wspomaga pracę nerek. Oczyszcza także skórę, co w swoich produktach zaczął wykorzystywać przemysł kosmetyczny.

Dla przykładu ( a uwierzcie jest masa takich kosmetyków na rynku) …

Gęste mydło do ciała i włosów z brzozowego soku

95f14fb57e6fe540a0344aef19647ae3

Naturalny brzozowy dziegieć – pozyskuje się go z zewnętrznej warstwy kory brzozy – kora, ma silne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze, antyseptyczne, poprawia przepływ krwi do skóry i ma korzystny wpływ na jego ogólny stan.

nevskaya-kosmetika-mydlo-dziegciowe
 
 

Czy sok z brzozy mogą pić dzieci?

Dawniej sok z brzozy podawano dzieciom bez względu na wiek. Dzisiaj jednak lekarze zalecają ostrożność. Wiąże się to z obecnością w soku pochodnych kwasu salicylowego (naturalnej aspiryny).

A ten, jak udowodniono, w przypadku dzieci poniżej 12. roku życia może powodować zespołu Reyera (to ostra encefalopatia przebiegająca z tłuszczowym zwyrodnieniem wątroby i narządów wewnętrznych). Choroba ta ma bardzo ciężki przebieg. Ustalono jednak, że niewielkie ilości soku z brzozy wypite przez dziecko nie powinny mu zaszkodzić.

https://parenting.pl

Opublikowano Na zdrowie! | Otagowano , | Skomentuj